Livet är kantat av tuffa utmaningar. Så varför göra det svårare än vad det är? Här berättar vi om ultraprocessade livsmedel – och varför du klarar dig mycket bättre utan dem.
Maten du klarar dig utan – om du vill leva längre
Jennie Nysted
Uppdaterad: 28 nov. 2024Publicerad: 28 nov. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Alla som vill leva leva längre – räcker upp en hand?
Ja, visst vore det skönt om livets lotteri kunde avgöras på det viset. Nu vet vi ju att livet, men även kroppen är mer komplex än så.
Helt omöjligt att påverka sitt öde är det däremot inte. Särskilt inte om du tittar lite närmare på vilken typ av mat du äter.
Kanske även det du inte får i dig?
Snabba kickar
Ett vanligt förekommande problem i den djungel av livsmedel som i dag finns är nämligen att vi väljer bort det som är bra för oss, och istället går för snabba lösningar och njutningar.
En klassiker i sammanhanget är givetvis socker, som tidigt tar en orimligt stor plats i våra liv.
Detsamma kan sägas om ultraprocessade livsmedel, som i en tid av höjda livsmedelspriser och inflation förändrat våra prioriteringar och försämrat vår hälsa.
ANNONS
ANNONS
Höjer den biologiska åldern
En utveckling som i sin tur förvärrar folkhälsoproblem som övervikt och fetma, särskilt i låginkomstländer, men även ökar riskerna för hjärt-kärlsjukdomar och diabetes.
En studie har även visat att en kost byggd på processade livsmedel kan leda till en högre biologisk ålder än den faktiska.
Ett samband som vi nyligen lyfte fram i E55 studio.
Mindre ultraprocessat – längre liv
Ytterligare en studie visar att dessa livsmedel driver människor människor till att konsumera i genomsnitt 500 kalorier mer per dag, jämfört med en kost på obearbetade livsmedel.
Aspekter som långsiktigt gör att din kropp åldras snabbare än vad som är naturligt – och det vill du ju inte.
Att minska konsumtionen av ultraprocessad mat till förmån för färska, näringsrika alternativ torde utifrån det perspektivet vara ett enkelt val – eller hur?
Mer om farorna med ultraprocessad mat finner du i videon ovan.
ANNONS
Mer om mat, ålder och hälsa:
Tre steg som styr dig bort från utskällda maten. News55
Maten som gör att vi åldras snabbare. Dagens PS
Rapport: Så göder globala matjättar fetmaepidemin. Dagens PS
Mer från E55 studio:
Här får du mest vin för pengarna på Arlanda
Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
Jennie Nysted
Redaktionschef på Dagens PS som bland annat bevakar världen, företag och privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS